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usdt官网(www.caibao.it):刀豆切丝,加入肉末,随手一炒,鲜美又下饭,家人都抢着吃

admin2022-07-0886新2最新登录

刀豆切丝,加入肉末,随手一炒,鲜美又下饭,家人都抢着吃

已经进入夏季了,天气是一天一天暖起来了,这几天突然间就没有胃口了,不知道吃什么了,去菜市上买菜,琳琅满目的蔬菜不知道吃什么好,突然看见有卖刀豆的,这可是不常见的一种蔬菜了,在北方是很少见的,于是就买了一点回来,准备和肉末炒一炒。

刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。

增强抗病能力刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能,促进人体内多种酶的活性,从而增强抗体免疫力,提高人的抗病能力。加上肉末,荤素搭配,营养均衡,随手一炒就是一道美味的菜品。家人很喜欢吃这道菜,做好了都抢着吃。

下面就来看看这道菜的具体做法吧,入夏后看见这个蔬菜一定不要错过,多买点回来,和肉末炒一炒,好吃又下饭,赶紧学起来吧。

【菜品】:刀豆炒肉末

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【烹饪食材】:刀豆适量、猪肉一块、食用油适量、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、大蒜适量

【烹饪步骤】:

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1、准备好要用的所有食材,将刀豆的两端掐掉,然后洗干净备用,猪肉准备一小块,然后剁成肉末,大家要是嫌麻烦的话可以直接买来现成的肉末,大蒜剥皮之后剁成蒜末备用,这道菜的灵魂就是蒜末,所以大家尽量多准备一些。

2、摘好的刀豆切成丝备用,切的时候大家最好是均匀一些,这样受热均匀,才能一起成熟。

3、锅中加入适量的水烧开,加入一点盐和食用油,然后将切好的刀豆丝放入水中焯一下,时间不用太长。

4、看见刀豆已经颜色变绿了,熟透了就可以捞出来了,捞出来的刀豆过一遍冷水,这样口感更好一些,大家焯水时候一定要将刀豆焯熟,因为半生不熟的话是有轻微的毒性的。

5、锅中加入适量的食用油,烧热之后放入切好的蒜末煸炒出香味。

网友评论

1条评论
  • 2022-07-08 00:00:11

      行程卡摘星回家不需要隔离,但具体以各地实际防疫政策为准。超级高级的